水垢的主要成分是碳酸盐类和镁盐类,对人体没有危害

水垢的主要成分是碳酸盐类和镁盐类，对人体没有危害。但如果水壶里结了很多水垢，它就容易吸附水里的---，定期清除。清除水垢，使用物理方法比较有效，即先把壶烧干，看到水垢发干发白，迅速灌入凉水，由于热胀冷缩的原理，水垢会大量脱落。也可以试试化学方法——用酸性物质溶解，比如先给壶里加点白醋，再倒入多半壶水，烧开后放20分钟，用软布擦拭即可。

要想烧的水口感---、水质更安全，不要将自来水接出来后马上就烧，先放一会。水快开时把盖子打开，水开后等两三分钟再熄火，能让水里的---有效挥发掉。

矿泉水在日光下应为无色、清澈透明、不含杂质,无浑浊或异物漂浮

看外观：矿泉水在日光下应为无色、清澈透明、不含杂质，无浑浊或异物漂浮及沉淀现象。瓶子应是全新无磨损的，将瓶口向下不漏水，略挤压也应不漏水，否则，就很可能是收瓶重用的矿泉水。

口感：矿泉水无异味，有的略甘甜；如碳酸型矿泉水稍有苦涩感；如系冷开水，口感不及矿泉水；若是自来水，会有漂或氯的气味；如是一般地下水，会有不爽的异味。

折光率：将矿泉水注入清洁的玻璃杯中，放进竹筷观察其光折射率程度。矿泉水含有丰富的矿物质，折光率比自来水大，也就是说竹筷在矿泉水中呈现的弯曲现象比在自来水中要大。

水是人体所有生理过程中生化变化的介质

水是人体所有生理过程中生化变化的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力(水分子极性大)，可以使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在。甚至一些脂肪和蛋白质可以在适当的条件下溶解在水中，形成乳液或胶体溶液。溶解或分散在水中的物质有利于体内有效的化学反应。

在---过程中，人体内的物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，还参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是体内各种化学物质正常代谢的保障。如果人体长期缺水，代谢功能会出现异常，从而减缓---，积聚过多的能量和脂肪，使人肥胖。